七月的乌兰察布，薯香飘溢。

　　7月21日上午9时，乌兰察布市集宁区商务科技文化中心座无虚席。由中国作物学会马铃薯专业委员会主办，乌兰察布市马铃薯产业联合会承办的第二十五届中国马铃薯大会在这里举行，来自全国各地的1000余名行业专家、政府和企业代表齐聚一堂，共谋薯业、共续薯缘，共同铺就薯业高质量发展的“薯”光大道。

开幕式现场。

大会启幕。

　　本届大会以“马铃薯产业与大食物观”为主题，在为期3天的时间里，行业专家、政府和企业代表将作大会主题报告，并围绕我国马铃薯科研、生产及产业发展等内容进行专题研讨，还将深入乌兰察布市马铃薯企业进行现场观摩。会议期间将同步召开2024年中国作物学会马铃薯专业委员会换届大会和马铃薯生态种植与水肥一体化国际峰会。

揭牌仪式。

　　开幕式上，举行了中共内蒙古自治区委党史和地方志研究室网站马铃薯产业促进会揭牌仪式。

　　在集宁区商务科技文化中心府前广场两侧，一家连着一家的马铃薯产品展位前人头攒动，来自全国各地的马铃薯企业和乌兰察布当地企业展示了各自的产品和马铃薯产业发展成果。

　　近年来，乌兰察布市积极实施“马铃薯产业提效增值行动”，着力补短板、强弱项、扬优势，逐步构建起育、繁、种、加、销一体化的马铃薯全产业链。

产品展示。

　　目前，乌兰察布市马铃薯加工企业有37家，其中国家级马铃薯产业化龙头企业2家、自治区级马铃薯产业化龙头企业6家，产品从最初的淀粉增加到目前包括薯条、薯饼、淀粉、全粉、方便粉丝、马铃薯醋、薯纤维、薯蛋白、马铃薯馒头等21个品类135种产品，马铃薯加工能力、加工水平和产品多样化全国领先。乌兰察布市正在努力建设产能超百万吨、产值超百亿元的“双百级”马铃薯产业示范区。